鸡爪龙虾做法大全家常 鸡爪龙虾做法大全家常菜

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本文目录

1. 小龙虾用什么肉掉得最快
2. 广东鱼虾蟹一锅鲜的龙虾龙虾做法
3. 小龙虾鸡爪煲的做法

小龙虾用什么肉掉得最快

小龙虾使用鸡肉掉得最快
。原因是做法做法鸡肉中含有一种叫做蛋白酶的酶类物质 ，可以分解蛋白质，大全大全使小龙虾的鸡爪家常鸡爪家常壳和肉更容易脱离，而其他肉类如猪肉 、龙虾龙虾牛肉等则不含有这种酶类物质，做法做法因此脱去小龙虾的大全大全壳和肉会相对较难。另外，鸡爪家常鸡爪家常科学家研究发现，龙虾龙虾小龙虾的做法做法壳和肉如果与醋、葱姜蒜等调料一起煮，也能促进其脱离，但这样煮出来的小龙虾口感会受到影响  。所以
，如果想让小龙虾脱壳更容易，可以放入鸡肉一起煮，但需要注意口感的变化 。

广东鱼虾蟹一锅鲜的做法

用料基围虾半斤蟹3只鸡爪6个花菜一小颗蘑菇3个芹菜1颗娃娃菜一小颗土豆小的2个郫县红油豆瓣1.5勺蚝油若干盐若干糖若干熟白芝麻若干虾蟹一锅鲜的做法虾开背，去泥线 ，蟹中间切开，拿掉蟹肺等不能吃的东西蟹放在水中煮开 ，小火煮几分钟，个人偏向于八九成熟放油，下过炒生姜 ，蒜
，放入基围虾，放点酒，炒至7成熟

小龙虾鸡爪煲的做法

食材

虾一斤 ，木耳、冬瓜、土豆 、适量，黄瓜
、胡萝卜半根 ，鸡爪适量，红油豆瓣酱适量醋、糖 、料酒适量，葱、生姜适量

方法/步骤

1、先准备好鸡爪 ，去指甲，切开备用

2 、在锅里放适量的水，加料酒和生姜
，将鸡爪煮至7分熟

3  、煮好之后捞出备用

4、准备明虾
，去虾头虾尾和虾线 ，备用

5、锅里放油，烧热 ，将虾炸一下 ，炸至金黄 ，捞出备用

6 、准备土豆 、胡萝卜 、切块备用，半个就好
，人口多的切个小的也可以

7、准备冬瓜少许，切好备用，木耳适量  ，泡好
，洗干净备用

8 、在锅里放适量的油加热，加热红油豆瓣酱爆香

9、加入鸡爪翻炒，沿着锅边放少许料酒

10、加入土豆和胡萝卜翻炒，加少许醋

11、加冬瓜、木耳翻炒

12 、加适量的水 ，加少许糖，温火煮15-20分钟左右

13
、最后加入切好的黄瓜和炸好的虾

14 、出锅

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