酱鸡翅的家常做法 ，番茄酱鸡翅的家常做法

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本文目录

1. 咸蛋黄酱鸡翅做法
2. 砂锅酱焖鸡翅做法
3. 豆酱鸡翅怎么做

咸蛋黄酱鸡翅做法

步骤1

鸡翅根解冻 、酱鸡家常酱鸡家常洗净，翅的翅加盐、做法做法料酒、番茄生抽 、酱鸡家常酱鸡家常蒜末，翅的翅密封后放冰箱冷藏过夜。做法做法

步骤2

咸鸭蛋打开取蛋黄，番茄蛋黄上锅蒸熟后用叉子碾碎
，酱鸡家常酱鸡家常备用。翅的翅

步骤3

腌好的做法做法翅根用厨房用纸巾吸干 。

步骤4

锅上放植物油烧热
，翅根皮多的一面向下，放入锅中煎到表皮微黄后翻身 ，基本煎熟之后出锅。

步骤5

重新点火
，锅中放入咸蛋黄煸炒 ，出现白色油沫时倒入煎好的翅根翻拌，直到均匀裹上咸蛋黄。

砂锅酱焖鸡翅做法

材料  ：鸡翅适量，可口可乐，酱油、盐辣椒粉 ，姜少许葱2根切段 
，料酒或者白酒少许 。

做法：

1.鸡翅顺骨缝切一刀 ，切透，易入味，所有材料混合成腌料；

2.腌20分钟左右
。

3.油适量 ，热油  ，放入葱和姜，腌好的鸡翅入热油锅略炸，放入少许料酒，去腥，至外皮金黄即可倒入可乐 ，可乐以没过鸡翅为准。慢慢将可乐煨入鸡翅 ，勾芡出锅即可。

豆酱鸡翅怎么做

用料

鸡翅500克料酒2ml老抽5ml生抽20ml黄豆酱30ml葱姜蒜

步骤1

鸡翅一面划2刀，在鸡翅中加入大量姜丝/料酒2ml/老抽5ml/生抽20ml。

步骤2

抓均匀待用，腌制15分钟以上。

步骤3

烧一锅清水，沸腾以后夹鸡翅放入锅中。

步骤4

面开始有浮沫了，就把鸡翅捞出 。

步骤5

干净铁锅，用刷子或者吸油纸擦一层油。依次放入煮过的鸡翅  。

步骤6

煎到两面金黄 ，加葱姜蒜/八角/桂皮，小碗水  。

步骤7

水沸腾以后，放入30ml的黄豆酱 。

步骤8

水干得差不多时，快速翻炒收汁，最后可放入青红椒条配色 ，小美忘记放了。

步骤9

认真的摆盘中 。

关于酱鸡翅的家常做法，番茄酱鸡翅的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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