秋季家常菜谱大全及做法(秋季家常菜谱大全及做法视频)

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本文目录

1. 秋天的秋季全及菜有什么
2. 秋天吃什么菜最好菜谱
3. 保姆家庭晚餐一周菜谱

秋天的菜有什么

秋季是蔬菜丰收的季节 ，有很多蔬菜在这个季节里面非常的家常及做季美味和营养。以下是菜谱常菜一些秋季常见的蔬菜：

1.南瓜 ：南瓜是秋季的代表性蔬菜之一，富含维生素A 、大全C和钾等营养成分  ，法秋可以烤、做法煮  、视频炒等多种方式食用
。秋季全及

2.红薯：红薯也是秋季常见的蔬菜之一 ，富含碳水化合物、维生素C和纤维素等营养成分  ，可以烤、煮、蒸等多种方式食用。

3.芋头：芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜
，富含淀粉 、蛋白质和钾等营养成分，可以煮 、炒 、烤等多种方式食用 。

4.白菜：白菜是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含维生素C和纤维素等营养成分，可以炒、煮、拌等多种方式食用
。

5.菠菜 ：菠菜也是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含铁 、维生素C和叶酸等营养成分 ，可以炒、煮、拌等多种方式食用。

6.茄子：茄子是秋季常见的果菜类蔬菜之一，富含纤维素 、维生素C和钾等营养成分，可以烤、炒、煮等

秋天吃什么菜最好菜谱

香菇山药炒肉片

材料
：山药
、香菇
、里脊肉 、青椒  、香菇山药炒肉片
、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉 、鸡精、香油、姜

做法 ：

1 、里脊肉切成片 ，加入料酒 、糖
、生抽
、淀粉抓拌均匀。

2、鲜香菇去蒂 ，放入开水锅中煮2分钟 ，取出切条，山药切成片，青椒切菱形块。

3、炒锅倒油 ，爆香葱、姜倒入肉片翻炒 ，炒至变色后，盛出备用。

4、锅中留底油，放入香菇、山药翻炒，加入生抽、糖 、盐、淋入少许冷水翻炒至断生

5
、放入青椒，倒入炒好的肉片翻炒均匀，加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀即可 。

【凉拌菠菜】----

食材 
：黑木耳菠菜红椒大蒜姜

1，黑木耳提前泡发撕成小朵
，红椒切丁。

2 ，小碗里加入姜 ，蒜末，红椒丁，淋一勺热油 ，然后加入生抽，香醋，少许盐 ，白糖
，胡椒粉，拌匀备用。

3，菠菜开水下锅煮1分钟，捞起来沥干水分放入碗中，再把黑木耳放入锅中煮3分钟，捞起来放入菠菜碗中，淋入调好的酱汁
，拌匀即可。

保姆家庭晚餐一周菜谱

冬天宜补  ，可以炖羊肉
 、牛肉，配清炒土豆丝
、豆腐。

秋季宜清内火 ，冬瓜炖排骨、砂锅丸子 ，配白萝卜包子。

春天宜鲜香，香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉 ，配饺子米饭
。

夏季宜清淡
。烧空心菜
、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩，配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理 。

关于秋季家常菜谱大全及做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助。

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