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肉馅麻团的做法
第一步 :将适量的糯米粉倒入碗中并加入少量的细砂糖,再一边搅拌糯米粉一边倒入温开水,麻团将糯米粉搅拌均匀,法麻揉成面团形状 。家庭
在揉成面团的做法时候不要直接用面团做麻团,而是麻团要在装有面团的容器上面盖上一层保鲜膜,让它发酵一段时间,法麻这样炸出来的家庭面团才能够松软可口 。
第二步:大约15分钟后面团也发酵好了 。这时在另一个碗中放入适量的白芝麻 。在面团上直接揪下来一小块揉成面团的形状,表面蘸上清水 ,裹上白芝麻放到一旁的盘子上 。
麻团散炮做法
用料 :
原塘颗粒2斤、麸皮300g、雪花粉200g、鸡饲料200g 、麻团颗粒100g 、玉米粉100g、棉花絮10g 。首先把原塘颗粒和鸡饲料混合 ,接着用粉碎机打烂 ,如果没有的话,可以去渔具店买这些东西的时候,打成粉末。
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步骤 :
1-麻团颗粒用擀面杖碾碎 ,大小自己掌握就行。个人比较喜欢稍微碎一些 ,玉米粉选择稍微细的那种 。棉花絮处理起来可能麻烦一些,用手一点一点地撕开 。如果你觉得麻烦的话 ,可以用榨汁机打碎,但是它不够蓬松了!麸皮可以用铁锅炒香,也可以用烤箱烤熟 ,切记出香味就行 ,不要搞糊了就行 。这一步自己掌握就行,东西准备了.
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2-取来一个盆 ,把破碎的颗粒倒入混合搅拌 ,接着倒入玉米粉和麸皮雪花粉搅拌均匀 ,打揉好之后掺入棉花絮 ,掺入的时候不要一次性倒入 ,每次可以少倒入一些!这样效果会更好 ,东西都倒入之后反复揉搓一些,这款散炮饵料就制作好了,接着就可以拿去钓鱼使用了。如果不用可以装入密封袋内即可 ,不然容易受潮的 。虽然受潮不影响使用 ,但是结块之后也得揉搓!
炸麻团的做法
用料
主料:汤圆350克
调料:
色拉油70克
芝麻15克
做法
1.汤圆裹匀芝麻即成麻团;
2.色拉油放入锅中烧热 ,麻团依次下锅炸;
3.当其浮于油中时,捞出沥油即可。
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