水萝卜家常做法，水萝卜的家常做法

今天给各位分享红烧鲤鱼的红烧家常做法简单的知识  ，其中也会对红烧鲤鱼的鲤鱼家常做法简单窍门进行解释
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！烧鲤

本文目录

1. 红烧鲤鱼家常做法正宗做法
2. 家庭做红烧鱼用什么鱼
3. 红烧静鱼的家常简单家常做法

红烧鲤鱼家常做法正宗做法

1、准备用料：鲤鱼中段600g
、做法油适量 、窍门盐适量、红烧糖适量、鲤鱼料酒适量 、家单红辣嫩姜适量、法简鲜抽适量 、烧鲤老抽适量、家常简单胡椒粉适量
、做法淀粉适量、葱适量 
。

2 、鲤鱼中段去鳞
，去肚，洗净切大块
。加盐
，料酒
，胡椒粉腌制一下入味。

3、撇去腌汁 ，拍上淀粉 。锅里油热，放入鱼块。两面煎透。

4
 、加料酒去腥，加适量清水 ，加入辣嫩姜 ，糖
，胡椒粉，加老抽，鲜抽 ，大火煮开，中火煮12分钟左右  。加些盐 ，大火收汁 。撒些葱段即可。

家庭做红烧鱼用什么鱼

家庭做红烧鱼可以选择鲫鱼或草鱼 。因为鲫鱼和草鱼适合做家常菜 ，口感鲜美 ，且价格相对便宜，是很多家庭常备的食材。同时 ，这两种鱼肉质细嫩
，烹饪时间适中 ，容易入味 ，非常适合用来做红烧鱼这类需要炖煮的菜品。另外，红烧鱼的佐料和烹饪方法也因地区而异，可以根据个人口味和喜好进行调整 。

红烧静鱼的家常做法

食材明细

静鱼 、五花肉、料酒、老抽
 、葱姜蒜、八角、白糖、食盐 。

1 、静鱼

2
、所需调料：料酒
 、老抽  、老醋 、白糖、葱姜蒜、八角、食盐

3
、葱切段 、姜切片、大蒜拍松备用

4、五花肉切片备用。

5 、静鱼去腮去内脏清洗干净 ，控干水分，在鱼身两面切上斜刀 ，直至鱼骨。

6、放入锅中煎透盛出。

7、炒锅放油
，烧至六成热 ，放入八角稍炸

8、放入葱姜蒜爆香

9 、放入五花肉煸炒吐油 。

10、放入清汤

11、放入老抽调色。

12 、放入料酒去腥。

13
 、加入白糖

14 、加入醋

15
、大火烧沸，放入煎好的平鱼 
。

16  、用小火煨靠15分钟左右 ，把汤汁收尽即可。

17 、做法简单，滋味浓郁，又不掩静鱼的鲜美
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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