娃娃菜家常做法大全,娃娃菜家常做法大全视频

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本文目录
蛋白烧藕丸做法
1.藕洗净去皮切碎 ,家常家常五花肉洗净切块,藕炒藕炒一起放入料理机打成馅 。丸的丸
2.将馅放入碗内,做法做法加入鸡蛋,大全大全盐 ,家常家常生抽,五香粉,生粉调味。
3.起锅烧油,油温6成热 ,馅料用手团成球形 ,下锅炸 。
4.炸至金黄色 ,即可。
猪肉莲藕丸子的做法,猪肉莲藕丸子怎么做好吃
猪肉剁成末,不用太细,可以适当掺一些肥肉 ,口感更加丰腴。
将剁好的猪肉加少许淀粉,放盐、胡椒粉 、酱油、葱姜、少许花椒水腌制二十分钟,将莲藕剁成小末,放在猪肉末中拌匀 ,加少许面粉,打入两个鸡蛋,拌匀。用手捏成丸子,用热油炸成金黄即可捞出 。担心油炸的腻 ,可以将丸子上锅蒸制 ,水开十五分钟即可成熟 。
藕丸子怎么回锅
材料 :老藕一段,胡萝卜一个,鸡蛋两个 ,面粉小半碗 ,生姜,大蒜,盐 ,味精 ,胡椒粉,辣椒酱,葱花 。做法:
1 、将洗净去皮的藕,胡萝卜,生姜,大蒜用刨子刨成泥状,需用老藕 ,嫩的藕水分太多,生姜和大蒜不需要太多,一点点调下味即可。
2 、将众多的泥装入一个大碗,加入鸡蛋和面粉 ,然后加入盐 ,味精,胡椒粉,搅匀待用。
3 、锅中加小半锅油 ,烧至七分热调成中小火,然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸 ,炸至表面金黄时捞出控油 ,然后装盘。这时就可以吃了,也可以在锅里加开水和酱油 ,辣椒酱 ,将丸子在锅里过一下再装盘,洒上葱花 ,味道也不错 。建议:可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶 ,再将丸子装盘 ,绝对很有食欲 。
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